Vitamin didefinisikan sebagai sekelompok organik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil, diperoleh dari makanan, dan diperlukan untuk reaksi-reaksi metabolik dalam sel, pertumbuhan tubuh yang normal, dan pemeliharaan kesehatan secara utuh.
Secara garis besar, vitamin dikelompokkan menjadi vitamin larut air (vitamin B dan C) dan vitamin larut lemak (vitamin A, D, E, K). Tubuh tidak mampu menghasilkan vitamin, oleh karena itu vitamin harus didapatkan melalui makanan atau suplemen. Beberapa vitamin tertentu seperti vitamin K, B1, Folacin, B12, pada batas tertentu dapat diproduksi oleh tubuh, begitu juga dengan vitamin D yang dapat dibentuk oleh tubuh melalui bantuan sinar matahari.
Vitamin D merupakan satu-satunya jenis vitamin yang diproduksi tubuh. Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak dan mengandung struktur molekul steroid. Vitamin D merupakan elemen penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium yang dibutuhkan dalam proses klasifikasi dan osifikasi tulang.
Vitamin D juga diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan otot. Kekurangan vitamin D atau defesiensi vitamin D dapat meningkatkan resiko terjadinya masalah pada tulang, seperti penyakit rakitis serta melemahnya sistem kekebalan tubuh.
Manusia mendapatkan vitamin D melalui dua cara, yaitu melalui sumber eksogen dan endogen. Sumber eksogen berasal dari makanan alami baik dari hewan dan tumbuhan maupun makanan yang diperkaya (Fortifikasi vitamin D atau suplemen vitamin D).
Sumber vitamin D dapat diperoleh dari tumbuhan seperti jamur, dan dari hewan seperti pada ikan salmon, makarel, tuna, todak, minyak hati ikan, kuning telur dan daging. Sementara untuk makanan yang difortifikasi berasal dari sereal, produk roti, margarin, keju, mentega, dan susu.
Bagi Sobat Andi yang tertarik dengan informasi tentang manfaat dan resiko kekurangan Vitamin D, Anda dapat menemukannya pada link yang tertera di bawah ini.
Sumber : Bahaya Kekurangan Vitamin D, Terutama Pada Wanita Usia Subur
Ebook : Bahaya Kekurangan Vitamin D, Terutama Pada Wanita Usia Subur
Listen on spotify
Latest Posts
- Anggaran Makan Bergizi Gratis Cuma Rp 10 Ribu, Megawati: Eh Mas Bowo Kalau Dengar Ini, Tolong Dihitung Lagi!
- Ridwan Kamil-Suswono Mundur dari Gugatan MK, Pramono Anung Ucap Terima Kasih
- UMP Jakarta 2025 Naik Rp 329.380: Kini Menjadi Rp 5.396.761!
- Lanjutkan Hidup Mewah di Rusia, Berapa Kekayaan Bashar al-Assad?
- Israel Seret Netanyahu ke Pengadilan: Kasus Korupsi dan Ancaman Penjara di Tengah Perang