Bumbu Cajun atau Cajun Spices adalah bumbu rempah yang khas dari Lousiana, amerika yang ternama dengan makanan Cajun. Rempah yang dicampurkan berupa rempah kering seperti thye, bawang putih, bawang Bombay,paprika, merica, cayenne bubuk dan garam.
Bumbu cajun biasanya digunakan sebagai pengganti garam dan digunakan untuk memberi warna dan rasa yang khas pada masakan. Bumbu cajun merupakan hasil campuran aneka budaya masakan dari berbagai wilayah seperti Amerika, Afrika Barat, dan Karibia.
Bumbu cajun biasanya dioleskan pada bahan makanan sebelum dipanggang, digoreng, atau dimasak. Bumbu ini juga sering digunakan sebagai bumbu untuk memasak saus atau campuran rempah-rempah dalam hidangan.
Bumbu Cajun Cairo Food dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan Cajun, seperti crawfish boil, jambalaya, dan gumbo. Bumbu ini dapat diaplikasikan untuk daging, seafood, atau sayuran.
Bila Sobat Andi tertarik dengan “25 Masakan Serba Santan”, dapatkan bukunya melalui link pembelian di bawah ini.
Link pembelian: 25 Masakan Serba Santan