Teh pertama kali ditemukan oleh seorang pakar obat-obatan tradisional sekaligus seorang Kaisar Cina yang bernama Shennung. Pada masa Dinasti Tang (618-907 Masehi), teh merupakan salah satu minuman bergengsi di lingkungan istana. Saat itu teh masih berbentuk bubuk yang dipadatkan menjadi bongkahan yang kemudian dihaluskan dan didihkan dalam air. Seiring perkembangan waktu budaya minum teh akhirnya berkembang diluar istana, bahkan Cina berhasil menjadi satu-satunya negara pengekspor teh berbagai negara lain di dunia.
Di Indonesia tanaman teh diperkenalkan oleh seorang berkebangsaan Belanda yang bernama Andreas Cleyer pada tahun 1684. Andreas Cleyer membawa biji teh dari Jepang untuk dijadikan tanaman hias di Taman Isatana Gubernur Jenderal Belanda di Jakarta. Sekitar tahun 1728 bibit teh dari Cina dibudidayakan di Pulau Jawa, dimulai dari Kebun Raya Bogor, Cisurupan, Garut, dan beberapa tempat lainnya di Jawa Barat. Teh menjadi salah satu tanaman wajib yang ditanam rakyat melalui politik tanam paksa.
Berdasarkan proses produksinya teh dikelompokkan menjadi enam kategori, yaitu:
- Teh Hijau (Matcha, Gyokuro, Sencha, Longjing, Gunpowder, Hojicha, Genmaicha)
- Teh Putih (Jarum Perak, Poeny Putih, Shou Mei).
- Teh Kuning
- Teh Hitam (Assam, Darjeeling, Keemun, Ceylon, Indonesia)
- Teh Pu Erh
- Teh Oolong (Tie Kuan Yi, Wuyi Oolong, Da Hong Pao, Shui Jin Gui, Tie Luo Han, Bi Ji Guan, Monkey Picked Oolong, Oriental Beauty, Dan Choung, Ginseng Oolong, Milk Oolong).
Teh merupakan minuman yang nikmat serta mengandung banyak zat-zat yang berperan baik bagi kesehatan tubuh manusia. Beberapa khasiat yang diperoleh dari secangkir teh, antara lain:
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
- Melancarkan Peredaran Darah
- Mencegah Kanker Kulit
- Mencegah Kanker Ovarium
- Mencegah Kanker Payudara
- Mencegah Kanker Paru-Paru
- Mencegah Osteoporosis
- Membersihkan Pencernaan
- Menghaluskan Kulit
- dan lain sebaginya
Informasi artikel ini diambil dari sebuah buku yang berjudul Manfaat & Khasiat Teh, Kopi, Susu, dan Gula untuk Kesehatan dan Kecantikan karya dari penulis Rizki Wulandari. Di dalam bukunya penulis juga memaparkan resep-resep penggunaan teh yang berguna untuk kesehatan dan kecantikan.(chg)
Untuk informasi lengkap Sobat Andi dapat mendapatkan bukunya pada link tautan di bawah ini.:
Listen on spotify
Latest Posts
- Mundur dari Utusan Presiden, Miftah Maulana Akui Belum Terima Gaji hingga Rumah Dinas
- Kota Hama Telah Jatuh! Pemberontak Kuasai Kota Strategis, Militer Suriah Terpaksa Mundur
- PPN 12% Terancam Dibatalkan? Ketua DPR: Dengarkan Dulu Aspirasi Rakyat!
- Polri Sekakmat DPR Perihal Usulan SIM dan STNK Berlaku Seumur Hidup
- PDIP Siap Pecat 27 Kader, Hasto: Jokowi dan Keluarga Tidak Lagi Bagian dari PDIP