Charly Haga Pertanian organik adalah sistem manajeman produksi holistik yang meningkatkan dan mengembangkan kesehatan agro-ekosistem, termasuk keragaman hayati, siklus biologi, dan aktivitas biologi tanah. Tujuan dari pertanian organik adalah memelihara ekosistem untuk mencapai produktivitas yang berkelanjutan.
Pertanian organik merupakan salah satu cara pertanian yang holistik disamping bertujuan untuk menghasilkan produk yang tinggi dan berkualitas. Tujuan yang penting lainnya adalah konservasi dan memberdayakan sumber daya alam tanah yang subur, air yang bersih, dan keanekaragaman hayati yang tinggi.
Belum ada varietas tanaman yang dirakit khusus untuk pertanian organik. Petani atau operator dapat membudidayakan varietas apa pun, asalkan tidak menggunakan varietas Genetically Modified Organisms (GMO), varietas hasil rekayasa genetik, atau varietas transgenik.
Ada tiga kelompok varietas yang dapat dimanfaatkan petani organik di luar varietas transgenik, yaitu varietas konvensional, varietas konservasi atau varietas tradisional dan varietas organik. Varietas transgenik tidak diizinkan digunakan dalam pertanian organik dengan beberapa alasan, antara lain karena varietas transgenik dapat mempunyai pengaruh negatif terhadap lingkungan yang mungkin tidak dapat dipulihkan.
Benih yang digunakan sebaiknya benih organik yang telah dibudidayakan paling tidak selama dua generasi. Bila tidak tersedia benih organik, pada tahap awal dapat menggunakan benih dari pertanian konvensional, kemudian setahap demi setahap diganti dengan benih organik yang dipilih dari hasil panennya sendiri.
Areal pertanian organik harus terpisah dengan areal pertanian konvensional. Blok area untuk pertanian organik tidak ditentukan luasannya, tetapi harus terpisah oleh pembatas dari lahan pertanian konvensional. Pembatas lahan dapat berupa pembatas/ jalan, sungai, selokan, pagar, atau galengan yang diperlebar.
Bagi Sobat ANDI yang membutuhkan informasi lebih lengkap tentang “Pertanian Organik”, Anda dapat menemukannya pada link dibawah ini.
Sumber: Pertanian Organik, Solusi untuk Pertanian Berkelanjutan
Ebook: Pertanian Organik, Solusi untuk Pertanian Berkelanjutan